Larueda de los aromas del vino. La forma en la que se denominan los aromas en el mundo del vino tiene su antecedente en la década de los 80, cuando la doctora Ann C. Noble,
LaD.O. Rueda se ha convertido en sinónimo de vinos de calidad y autenticidad, siendo una referencia tanto a nivel nacional como internacional. Descubrir los vinos de la D.O. Rueda es sumergirse en un mundo de aromas, sabores y texturas que deleitan a los amantes del vino en todo el mundo.
LaRuta del Vino de Rueda es un auténtico paraíso para aquellos que encuentran fascinación en la observación de aves. Durante el otoño, esta región se convierte en un punto de parada esencial para numerosas especies de aves migratorias, transformando el paisaje en un telón inigualable para los amantes de la ornitología.
OlmedoOlmedo (Nicolás Pérez-Wikipedia) Muchos leímos en el instituto la obra de teatro El caballero de Olmedo.Pues bien, la Ruta del Vino de Rueda nos permite visualizar los escenarios que inspiraron al gran Lope de Vega.Y además al visitar Olmedo descubrimos todo un Parque Temático del Mudéjar en Castilla y León.Un parque de
Enel caso del Verdejo criado sobre lías (también hay su versión con uva de viñedos ecológicos, levaduras autóctonas y métodos orgánicos), la fermentación arranca en depósitos inox, donde permanecerá entre 15 y 20 días a una temperatura de 14º, “en un proceso lento, para que se vayan marcando los aromas frutales”. Después llegará la
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rueda de aromas del vino
