Recetade gofres saludables sin gluten. Ingredientes para 2 gofres. 1/2 T de harina de avena o copos hechos harina; 1/2 T de harina de almendra; 1 huevo ecológico; 1/3 T o 80ml de leche de avena o la que prefieras; 4 dátiles medjoul o en rama; 1c de canela; 1/3c cardamomo en polvo (opcional)
100gr de leche. 50 gr de mantequilla. Un huevo (separamos la clara y la yema). ELABORACIÓN: -En un cazo calentamos a fuego medio la mitad de la leche con la mantequilla hasta que esta se derrita. Retiramos y dejamos entibiar. -Cuando esté tibio añadimos la yema y batimos hasta integrar. Reservamos. Losgofres son un postre delicioso y muy fácil de hacer. A continuación te enseñaremos a hacerlos sin gluten utilizando maicena como sustituto del trigo. Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes: - 1 taza de maicena. - 1 taza de leche. - ¼ de taza de aceite. - 2 huevos. - 1 cucharadita de levadura. - 1 cucharadita de azúcar.